广西的味道

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广西地处祖国南疆，背靠大西南，南临北部湾，面向东南亚，自古以来就是官宦商旅云集之地。独特的地理位置使各种文化在此交融贯通，孕育了独具特色的地方美食。广西菜既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，又包容了东南亚异域风味，擅长众菜合调，粗菜细做，形成了味道鲜香、微辣酸甜的独特风味。美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》共12集，每集15分钟。该片由南宁电视台联合区内近十家城市电视台共同打造，制作团队历时两年，走遍八桂大地，深入挖掘广西各地最具代表性的特色美食。从南宁柠檬鸭的酸香开胃，到北海沙虫刺身的鲜美独特；从柳州螺蛳粉的酸辣爽口，到梧州纸包鸡的醇香诱人；再到河池九里香鸡的清香四溢，每一道美食都承载着浓厚的地方特色和文化底蕴。纪录片以独特的视角展现这些人们既熟悉又陌生的广西特色美食，通过美食背后的故事，讲述广西人民的智慧与匠心，展现八桂大地的风土人情和饮食文化的独特魅力。让观众在品味美食的同时，感受广西深厚的历史文化积淀和多元融合的饮食特色。

导演：

未知/

主演：

未知/

更新：

2025-07-26

备注：

第9集完结

豆瓣：广西的味道

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线路六9

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《广西的味道》剧情简介

广西地处祖国南疆，背靠大西南，南临北部湾，面向东南亚，自古以来就是官宦商旅云集之地。独特的地理位置使各种文化在此交融贯通，孕育了独具特色的地方美食。广西菜既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，又包容了东南亚异域风味，擅长众菜合调，粗菜细做，形成了味道鲜香、微辣酸甜的独特风味。美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》共12集，每集15分钟。该片由南宁电视台联合区内近十家城市电视台共同打造，制作团队历时两年，走遍八桂大地，深入挖掘广西各地最具代表性的特色美食。从南宁柠檬鸭的酸香开胃，到北海沙虫刺身的鲜美独特；从柳州螺蛳粉的酸辣爽口，到梧州纸包鸡的醇香诱人；再到河池九里香鸡的清香四溢，每一道美食都承载着浓厚的地方特色和文化底蕴。纪录片以独特的视角展现这些人们既熟悉又陌生的广西特色美食，通过美食背后的故事，讲述广西人民的智慧与匠心，展现八桂大地的风土人情和饮食文化的独特魅力。让观众在品味美食的同时，感受广西深厚的历史文化积淀和多元融合的饮食特色。
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