《寻味一把挂面》是一部深入探索中国面食文化精髓的纪录片。影片以面条的历史流变为脉络，从汉代"汤饼"的雏形到宋代"索饼"的演变，串联起中华饮食文明的千年智慧。在陕北黄土高原的褶皱里，吴堡空心挂面以其独特的"空心"技艺惊艳世人——影片首次完整记录这项非遗工艺：从午夜的和面醒发，到清晨的搓条盘条；从巧手捻制的空心秘技，到阳光下银丝飞瀑般的晾晒场景，十二道工序暗合天时，展现着农耕文明的饮食哲学。 镜头跟随三代挂面匠人的人生轨迹：82岁的张老爷子坚守着石磨磨粉的古法，45岁的王师傅创新出荞麦空心面配方，而90后返乡青年小高正用直播让老手艺破圈。在深圳米其林餐厅，主厨用空心挂面演绎法式清汤；在陕北窑洞，老奶奶用酸汤臊子唤醒游子乡愁。当挂面节上的千人捞面宴沸腾了黄河岸，当海外食客惊叹于一根能吹响的空心面，影片揭示的不仅是食物密码，更是一部中国人用麦香写就的生活史诗。 从《齐民要术》记载的"馎饦"到现代食品工业的奇迹，从脱贫攻坚的"金丝线"到乡村振兴的产业样本，这把穿越时空的挂面，正用它的千丝万缕编织着新时代的中国故事。当最后一道镜头定格在晨光中摇曳的面丝时，观众将读懂：所谓传承，不过是让传统永远保持呼吸的姿态。
更新：
2025-07-27
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第3集
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《寻味一把挂面》剧情简介
《寻味一把挂面》是一部深入探索中国面食文化精髓的纪录片。影片以面条的历史流变为脉络，从汉代"汤饼"的雏形到宋代"索饼"的演变，串联起中华饮食文明的千年智慧。在陕北黄土高原的褶皱里，吴堡空心挂面以其独特的"空心"技艺惊艳世人——影片首次完整记录这项非遗工艺：从午夜的和面醒发，到清晨的搓条盘条；从巧手捻制的空心秘技，到阳光下银丝飞瀑般的晾晒场景，十二道工序暗合天时，展现着农耕文明的饮食哲学。
镜头跟随三代挂面匠人的人生轨迹：82岁的张老爷子坚守着石磨磨粉的古法，45岁的王师傅创新出荞麦空心面配方，而90后返乡青年小高正用直播让老手艺破圈。在深圳米其林餐厅，主厨用空心挂面演绎法式清汤；在陕北窑洞，老奶奶用酸汤臊子唤醒游子乡愁。当挂面节上的千人捞面宴沸腾了黄河岸，当海外食客惊叹于一根能吹响的空心面，影片揭示的不仅是食物密码，更是一部中国人用麦香写就的生活史诗。
从《齐民要术》记载的"馎饦"到现代食品工业的奇迹，从脱贫攻坚的"金丝线"到乡村振兴的产业样本，这把穿越时空的挂面，正用它的千丝万缕编织着新时代的中国故事。当最后一道镜头定格在晨光中摇曳的面丝时，观众将读懂：所谓传承，不过是让传统永远保持呼吸的姿态。
3C电影(www.3ckk.com)为您提供的《寻味一把挂面》 1080P、720P、HD高清、BD蓝光等各种版本免费观看地址，以及本片剧情简介、参演明星、导演、预告片、幕后花絮、剧照海报、精选评论等信息，所有信息均由互联网上面收集整理而来。
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《寻味一把挂面》相关问答
问：《寻味一把挂面》的导演是谁？主演有哪些？
答：该片导演张璟,侯鹏辉，由张彦兵,张定国,慕佳宏,张永强,马虎熊,郭荣亮,霍根成,刘莹,王娟,李梓轩,张攀登,赵军利等明星主演。
问：寻味一把挂面什么时候在哪个地区上映播出？
答：寻味一把挂面是2022年在大陆播出。
问：在哪些平台免费在线观看寻味一把挂面？
答：一般来讲，该片可以在腾讯视频、爱奇艺、优酷等视频APP中搜索播放，除此之外，也可以在“3C电影”免费观看，地址为：https://www.3ckk.com/vodtype-1/category-24/443264/detail.html，你可以复制地址分享给你的朋友一起观看。。
问：寻味一把挂面支持手机播放么？手机版播放地址是什么？
答：寻味一把挂面手机版播放地址和电脑版播放地址是一样的，已经做到了电脑PC和手机端自适应适配，你只要复制播放地址到手机浏览器即可免费在线播放。地址为：https://www.3ckk.com/vodtype-1/category-24/443264/detail.html
问：网友对《寻味一把挂面》的评价怎么样？
答：每一位影迷的观点都不能代表你的观点，建议你亲自看过《寻味一把挂面》之后再发表评论。
问：3C电影的网址是多少？
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