舌尖上的中国第三季

　　春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动。从田间地头到灶台餐桌，每一粒粮食都承载着自然的馈赠与农人的汗水。中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，五味调和、药食同源的理念渗透在每一道菜肴中，滋养着中国人的身心。儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌，团圆饭里的温情、祭祀宴中的虔诚，无不体现着中国人对家庭与传统的敬重。 　　淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物。北方的手擀面劲道爽滑，南方的清蒸鱼鲜嫩细腻，西部的烤全羊豪迈奔放，东部的醉蟹醇香诱人。一餐一食之间，中国人展示个性，确认归属，构建文明。筷子起落间，是对五味的调和；围桌共食时，是对情感的凝聚。中国人通过饮食理解和把握着世界的奥妙，在酸甜苦辣咸中品味人生百态。 　　中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中生生不息。从宫廷御膳的精致华美，到市井小吃的质朴亲切；从节令美食的应时而作，到日常三餐的匠心独运。我们以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，更在煎炒烹炸中传承着千年的文化基因。《舌尖上的中国》第三季将继续近观饮食之美，远眺中华文化的魂魄。让我们跟随镜头，探寻食物背后的故事，感受味蕾上的乡愁，体味中国饮食文化的博大精深与永恒魅力。
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